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【原則当日発送】ハンバーガーの世紀

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「ハンバーガーの世紀」 ジョシュ・オザースキー / 市川恵里  定価: ¥ 1,980 #ジョシュ・オザースキー #市川恵里 #本 #BOOK #人文 #社会 移民の食べ物だったハンバーガーは、いかにして世界的なファストフードの王様となったのか?アメリカがもたらす豊かさの象徴としてノスタルジックな思いを喚起させる一方で、画一的で非人間的な資本主義の負の部分の象徴ともいわれるハンバーガー。標準化を追求したホワイト・キャッスルという元祖ハンバーガー・チェーンの誕生から、フランチャイズによって成功したマクドナルド、3大チェーンのバーガー戦争まで、20世紀の歴史を彩る政治や思想、経済、社会、文化をハンバーガーから読み解く。 ※カバーにスレあります。 【原則当日発送】ですが、日本時間19:00以降は翌日発送になります。よろしくお願いします。
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