種類...コーヒー豆
特徴...無糖
賞味期限…2025年3月17日
バリ島の美しい海、ジャカルタの賑わいで知られるインドネシア。
実は、コーヒー生産大国であり、世界有数のコーヒー消費国です。
そんなインドネシアの人たちにとって定番で、長く愛されてきたコーヒーが「カパール・アピ」。
日本とは飲み方が異なる“沈殿コーヒー”で、コーヒー豆が細かく粉末されて1杯分ずつパック詰めされています。それをフィルターを通してドリップしたりせずに、カップに粉を入れ、直接熱湯を注ぎ、沈殿したらその上澄みを飲むという、インドネシアの伝統的なコーヒーです。かき混ぜてすぐ飲むと口の中に粉が残りますので、ご注意下さい。
★上澄みを飲むのはインドネシアの伝統的な流儀ですが、ドリッパーに紙のコーヒーフィルターをしてお湯を注いで、ドリップして濾して飲むことをお勧めします。
そんな「カパール・アピ」の沈殿コーヒーのシリーズの一つである、こちらの「SPECIAL」は、粉のみ(砂糖なし)の商品です。本科的なブラックコーヒーをお楽しみください。
60g入りのお試しパックで、コーヒーカップ1杯分が約6.5gで作れるので、約9杯分です。
バリ島へ旅行に行った時に飲んだ、香り高いコーヒーを日本で味わってみてはいかがでしょうか?
※砂糖入りやミルクコーヒーなど、バリ島やジャカルタで飲んだ懐かしいインドネシアのコーヒーを多数取扱いしています。是非商品一覧をご覧ください。
https://youtu.be/YZnGbdC_s-4?si=iGGOP_mXxYAJD19p