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乾燥きくらげ　国産無農薬　　４０ｇ×２パック

食品・飲料・酒食品野菜

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マメタ

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岐阜県産菌床を使用した、愛知県産無農薬乾燥きくらげです。工房内にてしっかりとした温度・湿度管理の元栽培し、収穫後丁寧なもみ洗いをしてから、じっくり天日干ししております。食物繊維・ビタミンDが豊富！　食物繊維はゴボウの約３倍、ビタミンDは全食材の中でも　トップクラスの含有量になります。　また各種ミネラルも含まれており、栄養豊富な自然食材です。３～４日間かけてじっくりと天日干し！　ビタミンDは日光を浴びる事で体内で作られる栄養素になります　が、特に日々屋内で過ごす時間の長い方に不足しがちな栄養素　です。ビタミンDは骨や歯を丈夫にしてくれる効果や、免疫力を高　めてくれる栄養素になります。３～４日間かけて天日干ししていま　すので、ビタミンDの含有量は豊富になっております。クセになる食感、何にでも合う食材！　きくらげ特有の、ぷりっ・こりっとした食感はやみつきになり、　一般的に中華料理等でよく使われる食材ですが、炒め物、サラダ、　味噌汁、ラーメン、等々色々な料理のいいアクセントになります。　自分なりの食し方を探してみてはいかがでしょうか。戻し方は４０℃程度(熱湯１水２)のぬるま湯に１５～３０分程度浸す方法と、冷水につけて冷蔵庫に入れて約６時間かけてじっくり戻す方法があります。後者の方が効率よく栄養素を摂取することができます。　　＊１０倍程度に膨らみますのでご注意下さい＊余ったきくらげは冷蔵庫で約１週間、冷凍庫で約１ヶ月程度保存できます。戻す前の乾燥状態では約１年間が保存期間になります。種類...キクラゲ特徴...無農薬、農家直送、詰め合わせ/セット

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