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【商品説明】
冷凍保存の正しい方法がわかれば、より効率的に料理が楽しめる！本書では、どの食材をどのようにして冷凍すれば鮮度を保って保存することができるかを分かりやすく解説するほか、冷凍食材を使用した時短おかずレシピ、ひと手間かけて他のメニューに早変わりするアレンジレシピまで、活用術を幅広く紹介。
著者 吉田瑞子
（料理研究家&フードコーディネーター）
定価 1,100円＋税
他にも本を出品しています。良かったらご覧になっていってください。→#【書籍】_さよ
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