1 / 4

商品圖片有可能與實物不同,請務必詳細閱讀商品說明內容 查看原網站

翻譯

郷土料理 山形名物芋煮260g×2箱

價格
售完
商品狀態
未使用
日本國內運費
賣家承擔
發貨週期
1~2 日發貨(僅供參考)
店鋪
こねこくん
更多
評分
1615
0
郷土料理 山形名物芋煮2箱 賞味期限 2025.1.09 4枚目画像ご確認ください‼️ 素晴らしい経歴を持つ商品です かなり美味かったです 後藤屋農林水産省最高賞受賞品 ネットの口コミ評価も金メダル級 暑いけど美味しく食べて乗りきってください とろとろに煮込んだ柔らかい芋に、 絶品の汁です レトルトとは思えません(*^^*) ‼️発送は宅配ビニールにて 行いたいと思います‼️ 配送中に箱は潰れると思います‼️ ご理解頂ける方検討ください 里芋・牛肉・こんにゃく等を醤油味で煮込んだ山形の郷土料理です。米沢牛の上質な脂の旨みが溶け込んだスープは格別の美味しさです。刻んだネギを加えてお召し上がりください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 歴史・由来・関連行事 「芋煮」の発祥は古く、1600年代半ばともいわれている。当時、最上川舟運の終点だったといわれる中山町長崎付近は、上方から酒田経由で運ばれてきた荷物の引取がおこなわれる場所だった。しかし、当時は舟が到着したことを知らせる通信手段がなかったため、舟の船頭たちは荷受人が現れるまで何日も待たされることがあり、退屈をしのぐために河原で鍋を囲んで宴を開いていたという。船着場の近くに里芋の名産地・小塩集落があったため、手に入れた里芋と積み荷の棒ダラなどを鍋で煮て食べていたそう。それが現在の「芋煮」のルーツとされる。牛肉を使うようになったのは、昭和のはじめごろからといわれる。 「芋煮」は地域によって味付けや具材の種類が異なる。特に、日本海に面した庄内地域の「芋煮」は特徴があり、内陸部の「芋煮」の風習が庄内地域に伝わった際、養豚業が盛んな地域のため、肉は豚肉、味付けは豚肉に合う味噌味に定着したのではないかといわれている。
翻譯

相關商品