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笠原将弘のきび砂糖®の極み80

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「笠原将弘のきび砂糖®の極み80」 笠原将弘 定価: ¥ 1540 ※新品未使用品ですが、小口部分に「贈呈」の朱印が押してあります。 「予約のとれない和食屋」店主の笠原将弘さんが、ウェルネオシュガー社のウェブサイト上にて紹介している“きび砂糖®”を使ったレシピを、厳選して一冊にまとめました。 きび砂糖®×旬野菜のレシピを、たっぷり80点収録! 「料理のコクをアップ」「肉や魚をしっとりさせる」など、きび砂糖®の特長を生かした笠原流の砂糖使いをマネすれば、家でもお店級のおかずが味わえます。 CONTENTS ●いつものおいしさが格上げされる! きび砂糖®が和食に合う理由 Part1 春野菜×きび砂糖®(Column:春のご飯もの) Part2 夏野菜×きび砂糖®(Column:夏のご飯もの) Part3 秋野菜×きび砂糖®(Column:秋のご飯もの) Part4 冬野菜×きび砂糖®(Column:冬のご飯もの) #笠原将弘 #本 #生活/家事
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