モカエキスプレス用のステンレスフィルターです。
モカエキスプレスで淹れたエスプレッソの微粉を取り除き、カフェで飲むエスプレッソのようにシルキーな舌触りにします。
ステンレス製なのでコーヒーオイルはそのままに、まろやかでコクのあるエスプレッソを楽しめます。 ※特許出願中
特に、中細挽きより大きいコーヒーの粉だと劇的な効果が。
実は、モカエキスプレスで淹れたコーヒーは、粉が大きくなるほど微粉がどんどん多くなる特徴があります。
そのため、スーパーなどで手に入るレギュラーコーヒー(ドリップ用)のコーヒーを使うと、微粉がたくさん混じったドロドロのエスプレッソになってしまいます。
ステンレスシルキーフィルターを使えば、レギュラーコーヒーでも微粉のない美味しいエスプレッソを淹れることができちゃいます!
コーヒー豆を挽かないでもすぐにエスプレッソを淹れることができるので、モカエキスプレスがもっともっと気軽になりますよ。
製造国は日本。材料は高級ステンレス製です。
国産加工会社の高い技術力で、業務用エスプレッソマシンよりもさらに細かいメッシュを実現しました。
【対象マキネッタ】
・ビアレッティ社 モカエキスプレス 3CUP
・ビアレッティ社 モカエキスプレス 4CUP
【使用方法】
1. 本製品を水で濡らします。(本製品とマキネッタを水で密着させるためです。)
2. フィルタープレート(元々付属のフィルター)が収まっていた場所に、ステンレスシルキーフィルターをセットします
3. ステンレスシルキーフィルターの上から、フィルタープレート(元々付属のフィルター)をセットし、パッキンをとりつけます
4. 上部パーツと下部パーツ(お湯・コーヒーの粉を準備済み)をしっかりと締め付けます
【ご注意】
※微粉はカットしますが、完全にゼロになるわけではありません。
※本製品はサードパーティ製品です。ビアレッティ社の承認を受けた製品ではございません。
※ブリッカ2cupでもご使用いただけますが、抽出速度が低下するためクレマは立たなくなります。ご了承の上、ご購入ください。
※本製品にはモカエキスプレスは付属しておりません。
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