芽かき椎茸　大小混合

種類...しいたけ　(芽かきしいたけ、間引きしいたけ混合) 特徴...農家直送, 無農薬, 訳あり, 規格外 量...800～900グラム前後　大きさにより前後しますが、箱に入るだけ詰めます！ 小規模でのしいたけ栽培をしています。日によって量が少ない日もあります。発送期限内に用意できた日に新鮮なものをお届けします。 大規模農場とは違いたくさんの量は採れませんが、その分一つ一つのしいたけに手間ひまかけて栽培しています。 市場に出回らない希少なミニしいたけ、芽かきしいたけ（しいたけの赤ちゃん）は、しいたけを間引く際に収穫します。なかなか市場には出回らないサイズで、クセがなくプリプリ、コリコリな食感が特徴です。一度食べてみてください。やみつになりますよ！ しいたけのクセが強い市販のものや原木とは違い、クセが少ないので私のまわりのしいたけ嫌いのお子さんもこれなら食べれると喜んでいただけてます。冷凍保存可能です。 栽培環境も完全空調管理の室内で行い、無農薬なので、安心・安全な良質しいたけです。 お鍋にもそのまま入れられるのでとにかく便利！ 小粒なのに肉厚！濃厚！素揚げして塩を一振でおつまみに！佃煮、肉味噌、カレー、アヒージョ、グラタン、ピザ等、軸のまま料理に使えます。品名:国産菌床生しいたけ軸あり 極小規格外 大きさ:大小混合 大きさにより重さが変わるため、数の目安は分かりません。無選別の極小しいたけが60サイズの箱にいっぱいに入っています。 画像の大きさは参考です。これより大きいものや小さいものも混ざります。 稲作と並行して椎茸栽培をしているので都合により収穫にお時間をいただく場合がございますが採れたてを発送いたします。 新潟米山の麓で育った香りの良い椎茸です。 椎茸は水分を沢山含んでおり、常温発送ですと温度が一定ではなく温度差で水分が蒸発いたします。鮮度保持袋に入れて箱詰めしますが箱が湿っぽくなるのをご了承の上ご購入ください。 なまものですので配送中のトラブルや傷みが出た場合でも、返品や交換はできませんのでご了承の上ご購入お願い致します。椎茸が白くなるのは湿度や温度変化により菌糸がのびたものでキノコの特性ですのでカビではございません。問題なくお召し上がりいただけます。 #キノコ #しいたけ #椎茸 #野菜 #バーベキュー #しいたけ料理 #キャンプ #しいたけの芽