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バーのマスターは、「おかわり」をすすめない 飲食店経営がいつだってこんなに楽し…

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「バーのマスターは、「おかわり」をすすめない 飲食店経営がいつだってこんなに楽しい理由」 林 伸次 定価: ¥ 1600 #林伸次 #林_伸次 #本 #社会/経営 このビール、ぬるいんだけど」とお客さまに言われたら、あなたならどう対応しますか? その都度悩んで、自ら回答を見つけてきた渋谷のバーのマスターの約20年。 楽しく経営を続けられたのには理由がある! ・お酒が飲めなくても楽しめる注文の仕方とは? ・「いいバー」の見分け方 ・お酒を飲まなくなった若者たちへ ・デート中の男性は傷つけない ・お酒の飲み方いまむかし ・「このお酒しか飲まない」と決める ・安西水丸さんのギムレット ・失敗と失恋は買ってでも ・情報とお金はどんどん回そう ・お酒を出さない飲食店 ・おかわりのすすめ方いろいろ らくらくorゆうゆうメルカリ便どちらかでの発送です。 本はおまとめ以外はお値下げ不可です。 #momomo本まとめ
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