まいにち絶品!「サバ缶」おつまみ

「まいにち絶品!「サバ缶」おつまみ」 きじま りゅうた 定価: ￥ 1160 注目の若手料理研究家・きじまりゅうたが、ひと工夫加えて、絶品のおつまみに変身させます。 「はじめに」より 「サバ缶」て、使い勝手の良さでは最強かもしれない。 なによりお手頃価格でうまい。魚なのに手軽だし、魚だけど食べごたえもある。味つけがシンプルだから食べ飽きないし、保存性も高いから買い置きもできる。 　 　ちょっとお腹が気になってきたけど、毎日お酒を呑みたい私としては、サバ缶をおつまみにしたい。そのまま食べても十分うまいんだけど、調味料をちょろっとかけたほうがより酒に合うし、どうせなら他の材料も合わせてサッと炒めればハフハフとビールも進む…。な～んて考えていったら一冊の本になりました。（笑） 　しょっちゅう食べたいから、なるべく楽チンな作り方を目指したし、味つけも和洋中エスニック問わずバリエーションをつけていったら、お酒もワインや日本酒なんでも合うじゃん！と大発見。 　サバ缶ひとつで、ウチ呑みが居酒屋にもバルにもなる、とっておきの「おつまみレシピ」を、ぜひお試しください！ きじまりゅうた 《menu》 SABA①　 和えるだけ！かけるだけ！ SABA②　 お惣菜にプラスして！ SABA③　 フライパンひとつで！ SABA④　 トースターだけで！ SABA⑤　 〆のサバ！ #きじまりゅうた #きじま_りゅうた #本 #生活／家事