丹波の黒豆を栽培してみました。Mサイズ 500g令和6年11月産 新豆。ロ
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令和6年11月に収穫した丹波の黒豆です。定年退職して義母の畑で野菜を栽培している4年目の農家です。去年は黒豆畑をイノシシで全滅して、種もとる事ができませんでした。今年は対策をしてまあまあの出来でした。豆自体は大きい方だと思います。この黒豆は、Mサイズですが、手作業で虫食い、割れ、未成熟、小さい粒など取り除きましたが、形、大きさの不揃いな物が含まれていると思いますので、20粒約12g多めに入れてます。その点をご理解いただける方のみよろしくお願いします。
選別で出た豆を一晩水にひたし、朝、豆ご飯にして食べてみました。もちろんごま塩をかけて・・美味しい〜〜。写真4枚目は一晩水に浸した豆との比較です。大きくなりますよ♪5枚目は美味しい豆ご飯です。どうぞよろしくお願いします。
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