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和菓子 森山サチ子 NHKきょうの料理

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和菓子のレシピと美しい写真が満載の一冊です。ハードカバーのしっかりした作りの本です。 昭和61年(1986)発行(第15刷)の古い本ですが、カバーを付けての本棚保管でしたので程度はかなり良く、大きな汚れや書き込み等もありませんが、経年劣化によるシミがうっすらと縁にあります。(最後の写真) - タイトル: 和菓子(B5版 全128ページ) - 著者: 森山サチ子 - 出版社: 日本放送出版協会 - シリーズ名: NHKきょうの料理 -定価:2,200円 #お菓子#デザート#さくら餅#カステラ#おはぎ#茶会
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