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2点セット 梅干菜(メイガンツァイ)中華野菜漬物の乾物 伝統料理

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2点セット 梅干菜(メイガンツァイ)中華野菜漬物の乾物 伝統料理 内容量:150gx2袋 製造日:2024年12月8日(後ろパッケージの印字) 賞味期限:2025年12月8日(製造日から12ヶ月) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください 梅干菜は日本の高菜のような漬物ですが、高菜より味が複雑で、豆豉のように調味料として料理に使うことがよくあります。特に肉との相性がよく、料理の味に深みとコクを与えます。 ⁂梅干菜扣肉(メイガンツァイコウロウ) 杭州や紹興など、浙江地方で食べられている郷土料理。 紅焼肉(ホンシャオロウ・豚の角煮)と梅干菜の煮込み料理。 豚だけだと脂っこく感じたり味が濃い感じがするけど、この梅干菜と一緒に食べるとうまい具合に中和されて、とっても美味しいです。 野菜炒めにあわせたり、チャーハンの具にしたりも〜
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