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non-no 料理大百科ほか　料理の基本　料理本全3冊

本・雑誌・漫画本趣味・スポーツ・実用

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¥ 1,250

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Luna★プロフ必読★

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non-no 料理大百科ほか　全3冊 1冊目【お料理基本大百科】ノンノモアブックス編集部定価: ￥ 4500 #ノンノモアブックス編集部 #本 #生活／家事全800ページ。料理のことを何も知らなかった頃、この大百科は人に聞くのが恥ずかしい料理の初歩的なこと、基本的なことから教えてくれてかなり役立ちました。野菜の細かな種類、珍しい西洋野菜の名前や使い方なども紹介されていてまさに大百科です。外側と中身共にダメージはそれなりにあります。写真にてご確認ください。 2冊目【下ごしらえの基礎】全79ページ。人にはききにくい料理の基本中の基本を詳しく正しく書いてある料理初心者向けの本です。ご飯のおいしい炊き方、だしの取り方、分量の測り方、肉や魚の調理別下ごしらえ方など、料理の疑問についてもわかりやすく解説してあります。この本は、本当におススメです！かなりタメになります。 3冊目【食べ物再発見（魚編）】市販されてない非売品です。全130ページ。魚についての知識、旬、栄養。魚料理の手引きと作り方など、とにかくこれ一冊で魚のよさを再発見できる本です。魚を使った健康レシピがたくさん載っています。生活習慣病予防に。外表紙に少々傷みがありますが、中身はきれいな美品です。お値引き不可トラブル防止のため、必ずプロフご一読の上にてご購入ください。

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