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ボーニングナイフ シース付き 骨スキ包丁 キッチンナイフ 骨抜き包丁

价格

¥ 3,500

商品状态
未使用
日本国内运费
卖家承担
发货周期
1~2 日发货(仅供参考)
店铺
评分
4125
7
#ナイフ全種類はこちら 全長:270mm 刃の長さ:140mm ハンドルの長さ:120mm 峰の厚み:2.5mm 重さ:160g 鋼材:x50cr13mov 硬度:58±2hrc ハンドル素材:パッカーウッド 大変、珍しい業務用ナイフのご紹介です。 鍛造の骨スキ包丁です。 魚や肉から骨を外す解体用途で使用されます。 マニアな一品です。 鏡面研磨された凹凸は肉がつきにくく、抵抗なくスルスル切り抜けます。ハンドル側につれ刃がカーブして、骨の曲面に添わせて削ぐことが出来ます。 日本刀を彷彿とさせる凛とした佇まいの刃物です。 合皮シース(ケース)付きですが、部分的に破損がある場合があります。おまけ程度とご理解ください。 新品につき、お好みの切れ味に研いで末永くお使い頂けますと幸いです。 骨抜き包丁、是非一度手に取ってお試しください。 種類···刃物/ナイフ
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