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オーブン対応鍋です。IHにも対応し無水調理も可能。食材の旨みと栄養を逃さず、美味しく仕上がります。キャンプでも使用できるのもいいです。
材から出る水分を逃さず、食材の本来の旨みを引き出す鋳物ホーロー鍋。
熱伝導抜群のホーローならではの保温力。
水分を逃がさない重い蓋の突起が旨みの秘訣!
じっくり煮込む料理はもちろん蒸し物・炒め物・炊飯・保温調理など無限大に活躍します。
【フラット型】
サイズ/幅(取っ手含む):27.5cm
直径:22cm
高さ(蓋含む):14cm
高さ(蓋なし):10cm
内寸:径21×H9.5cm
容量:約2.86L
重量:約4.28kg
蓋のみの重量:約1.4kg
素材/鋳鉄(底の厚さ4.2mm)
ネジ・つまみ素材/ステンレス
表面加工/ほうろう(エナメル)
原産国:中国
※IH/ガス/オーブン対応
※電子レンジにはお使いいただけません。
お米は4合の炊飯が可能です。
レシピブック付き
定価税込み 17380円
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