1 / 2

Please read the item description carefully as the item photos may not match the actual product. View original page

Translate

チョコレート カカオの知識と製造技術

Price
Sold Out
Item Condition
New/unused
Japan Domestic Shipping
Free
Estimated Shipping Time
Within 1~2 days (Reference only)
Seller
Bond-1
More
Rating
111
0
チョコレート カカオの知識と製造技術 自宅保管品ですので神経質な方はご遠慮下さい。 お値引きも積極的にしております。 本の概要 チョコレートの原料となるカカオの木の学名はギリシャ語で「テオブロマ」、意味は「神の食べ物」である。熱帯雨林で成長するカカオがチョコレートに生まれ変わるまでには、長い年月を要した。本書は、その歴史をカカオ豆の加工技術を織り交ぜながら紹介した本である。
Translate

Related Items