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¥ 30,900
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2~3 日發貨（僅供參考）
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評分
141
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1410【ホテル・レストランサーヴィス専門書】
システム・ド・レストラン
メートル・ド・テル協会制作
入手困難(絶版)4冊セット
定価¥50000
レストランサーヴィスのメソッドが詰まった
プロのサーヴィスパーソン向けの専門書。
絶版となっており元々の発行数も
少ないので現在では入手困難です。
1巻以外はカバーなし
1巻のみTop of sheraton のスタンプあり
擦り切れや傷あり
自宅保管の中古品です。
ご理解のうえご検討いただけますよう
お願いいたします。
縦30.5cmx横22cm 4冊厚さ合計9cm
重さは5kgを超えます
フランス料理
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