300羽あまりを二ヶ所に分けて平飼いしています。3000㎡のイチジク畑を囲った所に約150羽、風通しのよい農地の真ん中の1000㎡の広い遊び場のある大きな鶏舎に約50羽です。ニワトリ密度が少ないせいか(20㎡に一羽)、喧嘩もせず小さな群れをあちこちに作って遊んでいます。飼育場の周囲はもちろん天井までネットでしっかり囲っているので夜になっても別の小屋にいれることはありません。朝から晩まで自由で、むしろ放し飼いに近いと思っています。
しっかり運動している鶏のタマゴです。大きさは不揃いですが、とても濃厚な味です。牛乳と混ぜてプリンなどに加工してもたまごの風味がしっかりと残ります！
◼️風通しも良く十分すぎるほど運動しているので元気なニワトリです。抗生剤やホルモン剤は一切与えていません。飼育場所も農薬、除草剤無しです。
◼️ニワトリの種類はボリスブラウンという赤玉子系の優良種でとても人懐っこくて可愛いです。
えさは新鮮な自家製野菜、海草と木酢配合の飼料などを与えています。(もちろん、自分たちで雑草や虫も食べてます)
ストレスのない環境でのびのび生活しているせいか病気知らずです。
発送日に採卵した新鮮なタマゴを送らせていただきます。
◼️新品の紙タマゴパックに入れ、段ボールにて発送させいただきます。ギフトにもご利用できる形です。
◼️現在、沖縄と北海道は到着までに時間がかかることもあるようです。ご了承のうえ注文くださいませ。
◼️賞味期限
卵パックに採卵日を記載しています。原則、発送日が採卵日です。ご存知のように タマゴは常温で保存可能な食品です。ただし生食される場合は到着後、すぐ冷蔵庫(10度以下)で保存してください。生食の場合の賞味期限は採卵後14日間です。生食の賞味期間が過ぎたら加熱してお召しあがり下さい。加熱して約3週間は召し上がっていただけます。
生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後および、期限内でも殻にヒビが入った卵は、充分に加熱調理してお召し上がりください。
(販売は保健所確認済です)
# 平飼い 放し飼い たまご
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