翻譯ベターホームのお料理一年生
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1701翻譯ベターホームの「お料理一年生」という本です。
文字通り，料理を始める方向けの本ですが，料理に慣れた方にも結構参考になる内容です。
財団法人ベターホーム協会 編集
ベターホーム出版局 1992年出版
ISBN 4-938508-05-2
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