【政綱】(中古＜新古) 丸裁包丁 別打

堺の【政綱】 丸裁包丁 別打 ※中古品<新古品ですね(未使用です) ※堺利器協同組合推奨品の包丁です ★長期保管品です。 昭和50年代に製造された希少品です。 その為飲んでもに表面上の汚れ等は多少御座います。 勿論、研ぎに出されたり磨かれれば綺麗になります。 ★また、普通の包丁と違い最初から鋭い切れ味にしてないかと思いますので1度研がれる必要が有るかと思います…(特殊な物ゆえここまでの知識無しです) 【特殊刃物】（丸裁・皮立他丸裁庖丁といって布や紙を切る時に使う刃物で研いで使えば本体の半分以下になるまで長く使え別名本惣（ほんそう）小さいのは相惣とも言う。 また、皮を断つときに使う皮立（かわたちと言い皮断庖丁とも言う）。 ※お仕事等で使われる方、また違った形でご使用になられる方が有ればと思いましての出品です。 ※この出品物への私は知識不足ゆえ、現物の現状の切れ味を保証するとはさすがに断言出来ません。しかし信頼のおける堺刃物【政綱】、信頼のおける持ち主から出品です！ ※画像をよく確認(汚れの部分はしっかり写してあると思います！)の上、税込送料無料をご参考に宜しくお願い致します。 【仕様】 ◇全長 約230㍉ ◇刃渡り 約90㍉ (この形状の計り方が判らないので、画像を参考にお願い致します) ◇刃幅 約74㍉(最大部) ◇刃厚 約1.8㍉ ◇重さ 約120㌘ ※製造 堺刃物 政綱 別打 手造り ★他の出品物を同時に購入希望が有る場合、 ◆◇◆◇◆◇購入前にコメント◆◇◆◇◆ 頂ければ専用セット販売させて頂きます。お気持ち程度ではありますが割引させて頂きます。 ※追加出品 現状現品１丁のみ (価格は状態により多少の違い有り) (前回お取引有り、今後も整理品より出てきた物です。たぶんこれが最後だと思います)