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ご覧いただきましてありがとうございます。
使用感ありますが可能な限り綺麗に磨き上げます。
上品な切れ味を持っています。
少しキズ、汚れ、錆び跡があります。
画像でのご判断お願いいたします。
写真で（約）
全長：約 250mm
刃長さ：約 140mm
刃幅: 約 40mm。
刃厚: 約 1mm
重量約：82g
材質(刃) : ステンレス
夫が天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。
切れ味抜群、トマトも気持ちよいくらい スムーズに切れて、繊維をつぶさないので おいしく切れます。
大切にしていただける料理する方にご購入頂きたいと思います。
ご理解頂いた上でのご購入を宜しくお願い致します。
業務用
全鋼牛刀
佐文作
最高級特殊日本鋼
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