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冷たくて滑らかな舌
触りのアイスクリー ム。バニラ、抹茶・・・と、好 みはいろいろあれど、あれ が嫌いという人に会ったこ とはありませんねえ。 夢のように甘くておいし
い、でも太ることが心配。
ところが、アイスクリーム
について調べていくうち に、意外な新事実が明らか にぶったのです。
アイスクリーム
アイスクリームが歴史に登場し たのは、古代ローマ時代。果物の 汁を氷を使って凍らせる、現在の シャーベットだといわれている。 そして、火薬がアイスクリーム の誕生に一役買った。火薬の原料 の錆石を水に混ぜると温度が下が り、人工的に氷を作れることが、 十六世紀初頭、イタリアで発見さ れたのだ。それを応用して現在の アイス
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ためしてガッテンとは?
NHK総合テレビの生活情報番組。1995年より、毎週水曜日の20時から放送されている。 司会は落語家・立川志の輔と同局アナウンサー・小野文恵。 食や健康などの生活に役立つ情報を、最先端の科学に基づく実験や調査によって「合点」がいくまで検証し、紹介している。
「雑学読本 NHKためしてガッテン 2」
NHK科学番組部
定価: ¥ 950
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#私が出品した衣服たち
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