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無水鍋

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¥ 3,500

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tam-tam
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ご覧いただきありがとうございます。 こちらは無水鍋です。 [ 無水鍋の特徴] 熱回りが均一で素早いアルミニウム合金鋳物製で、フタも本体も厚手なので熱効率が良い。 強火で調理する必要がほとんどなく、余熱調理もできて省エネにも。 また、水を加えず、加熱時間が短くすむので、デリケートなビタミン、ミネラル等の損失が少なく、栄養を逃がしません。 煮る・炊く・炒めるなどの使い方ができる鍋としてお使いいただけるので、一家に一台あれば様々に活躍してくれます。 母が大事に使用していたもので、受継ぎましたが、もっぱら圧力鍋ばかり使い、今後も使用することはなさそうです。 鯛蒸し、シチュー、黒豆煮など美味しく食べた記憶があります。 ☆使用時の古い焦げ跡、洗った時についたキズがありますので、中古にご理解ある方のみ、ご検討よろしくお願いします。 サイズ  (約) 持ち手含め長さ…33cm 持ち手含まない直径…29cm 底の直径…24cm 蓋鍋を含む高さ…14cm 蓋鍋を含まない高さ…11cm 鍋の厚み…0.5cm 全体の重さ…1.28kg ガス火で使用可
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