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◼︎ヤットコ鍋 定価2530円
（15cm）内径15cm、深さ6.5cm、重量300g、板厚3mm、容量0.9L
アルミ製
直火 可
IH、食洗機、電子レンジ、オーブン 不可
熱伝導のよいアルミ製で、取手がないデザインが特徴の「ヤットコ鍋」。取手がないことで、作業がスムーズになったり、コンパクトに収納できるという使い勝手の良さが魅力。
内側にメモリが付いているので、計量も簡単に。わざわざ計量器で水の量を測って鍋に移す必要がないので、作業もスムーズになります。
ヤットコ鍋の厚みは、約 3mm。アルミ製の鍋の中では、厚みがあるタイプです。
鍋の厚みが薄いアルミ鍋は、比較的安価ですが、熱が入りやすく焦げ付きやすいというデメリットが。鍋の厚みがあることで、食材に熱がじんわりと入るため、熱が均等に伝わり、煮物なども上手に作ることができます。
厚みがあることで「保温性」にも優れています。作ったお料理が冷めにくいのも嬉しいポイント。
昭和33年創業、60年以上に渡って厨房用品を製造・販売する中尾アルミ製作所。
そのお鍋やフライパンは、日本を代表する有名ホテルやレストランでも長年使われているほどプロの料理人からの信頼も厚く、名店の味を陰で支えている老舗メーカーです。
側面には、可愛らしいコックさんのロゴマークが刻印されています。
プロの料理人も愛用する中尾アルミ製作所のお鍋は、頑丈なつくり。その分、他のアルミ鍋よりも少しお値段が張りますが、長く使い続けられるもの。毎日の定番道具としておすすめしたいお鍋です。
1. 狭いキッチンにもおすすめ！ コンパクトに使えて、すっきり収納
2. 美味しく、早く作りたい。毎日のご飯作りを快適にしてくれる機能性
3. プロの料理人も愛用。創業60年の「中尾アルミ製作所」
◼︎グリッパー 定価2145円
サビにくいステンレス製のパングリッパー。中尾アルミ製作所のヤットコ鍋を挟むのに使っていただけます。
グリッパーは固定されるものではないので、使用するときは力をゆるめずにお使いください。穴が開いているので吊るして収納できます。
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