【新品・未開封】【ほぼ日】味わい鍋（片手／20cm）

使いこまれた台所に似合うチャーミングな形。 味わい鍋は無水調理、保温調理、炊飯、 炒め物、揚げ物、煮物、 なんでもおいしくできます。 久しぶりにグッとくる鍋に出会いました。 このお鍋の特長は、なんといっても 肉厚なのに本体が軽いこと（アルミ鋳造だから）。 でも普通より重く厚い蓋が、 密閉効果を高めて無水調理を気軽に（勝手に）してくれます。 無水鍋で、さっと手軽に使える片手鍋は あまりないんですよね。 雪平鍋のように底が丸いので炒めやすくて、 煮物やご飯を炊く時にも対流効果でおいしく炊けちゃいます。 そして焦げつきやすい料理が多い日本の料理、 フッ素樹脂加工なのはとても助かります。 食材がくっつかないことで後始末も簡単ですよ。 肉厚の鋳物鍋ならではの蓄熱性は揚げ物にも向いています。 フラットな両手鍋のフタは、 直火にかけて焼き調理ができるすぐれものです。 ああ、この鍋の良さをあげたらキリが無い！ （ただ、IHは不可です、ごめんなさい！） そして、フッ素樹脂コーティングの かけ直し「再加工・修理サービス」もできるんです。 ひとつの鍋を10年後、20年後、 その先も使うことができるようにと思います。 　 この商品について 一生もので終わらない「二生ものの鍋」として作られた 味わい鍋。 熟練の職人が手間を惜しまず、 丁寧にひとつひとつ作り上げています。 煮る、焼く、蒸す、揚げる、炊くなど、 さまざまないつもの料理を、 コツいらずでさらに美味しくします。 さっと気軽につかえる片手鍋は、毎日のおかずづくりに。