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12個【品質検査済】放し飼い烏骨鶏(うこっけい)卵 六甲山系の大自然で育ってます

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¥ 2,000

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六甲山烏骨鶏ファミリーファーム
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ぜひ一度、新鮮な烏骨鶏卵を召し上がってください!  12個入り 2,000円    放し飼いでのびのびと生活を送るこの子達のご飯は、総合飼料だけでなく、山に生息する昆虫やミミズ、海のミネラル豊富な牡蠣殻等、自然の恵みをたくさん食べています。 烏骨鶏の卵は高たんぱくで、ビタミンA、B、鉄分、亜鉛、DHA、EPAなどが豊富に含まれていると言われています。  ビタミンA ~ウナギの約9倍  ビタミンB~牛レバーの約2倍  鉄分~ほうれん草の約9倍  亜鉛~大豆の約3倍 ただ、普通のニワトリの1/3~1/6程度しか卵を産みません。 ⭐️鮮度は命 当方では、鮮度維持のため、無洗卵(むせんらん)に近い卵をお届けしております。 ※ 大きな汚れを手洗いのみで処理します   無洗卵の安全性は?危険性は? 結論から言えば、安心して食べていただいて構いません。 卵は産まれてくるとき、ねっとりした粘液に包まれています。 すぐに乾燥するので見ても分かりにくいのですが、 触ると、ザラザラとした層ができているのが分かります。 これを「クチクラ層」と呼び、雑菌の侵入を防いだり、 鮮度を保ったりといった役目を果たすと言われています。 ⭐️発送に関して ご注文いただき3~4日以内に発送させていただきます。 【重要】◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 輸送中と思われる激しい割れがあった時は、そのままの状態を写真撮影していただいき、メルカリ事務局にご連絡をお願いいたします。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ⭐️賞味期限について 生食期限は生食14日間です。生食期間が過ぎたら加熱してお召しあがり下さい。 生食の場合は賞味期限内に使用し、殻にヒビが入った卵は、必ず充分に熱調理してお召し上がりください。 ⭐️最後に 卵は、生き物の恵みによるお裾分けです。 ※ 『姫路家畜保健衛生所』届出済みです。
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