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「一個52万円のアワビ文化 : 環境立国日本をめざす海からの提言」
境 一郎
定価: ￥ 2400
※多少の中古感あります、宜しくお願いします♪♪
内容
なぜアワビは高価なのか。アワビと日本人の深い絆を探り、磯焼けで荒れ果てた海、ヘドロで埋まった湾を再生し、アワビが一般の人にも気軽に食べられるようになるための、地球温暖化防止にも役立つ海からの提言。
#境一郎 #境_一郎 #本 #産業／水産業
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