絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう 女子栄養大学出版部 中古書籍

ご覧頂きありがとうございます。 人気の書籍を販売しております。 即購入OK、ご質問はお気軽にどうぞ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう 女子栄養大学出版部 中古書籍 高齢になって噛む力や飲み込む力が衰えて、食事が食べにくくなってきた人に、安全でおいしく食べやすい食事のくふうを紹介します。 食事が食べにくくなった人は、食べ物が間違って気管や肺に入ることで起こる「誤嚥性肺炎」や、栄養が偏って栄養不足にもなりかねません。 いつも食べている料理をどうくふうしたら噛みやすく飲み込みやすくなるかという調理のポイントを、料理別にひと目でわかるようにイラストで表しました。 軽い使用感はありますが、目立ったダメージはありません。 防水梱包して普通郵便扱いのゆうメールで発送いたします。 それでは、よろしくお願いします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊