「食品衛生ハンドブック」
斎藤誠
定価: -
#斎藤誠 #本 #自然／医療・薬学・健康
目次
食品衛生責任者が求められる仕事
食品衛生責任者の資格をとるには
受講のための申し込み方法
食品衛生責任者講習会の内容
講習会の時間割
講習の内容
効果テスト
オンライン講習会（埼玉県）の方法
資格に更新は必要か
食品衛生責任者が求められる仕事
食品衛生法では、食品の加工や販売を行う事業者には、食品衛生責任者の配置が義務付けられていますので、店舗であれば１店あたり最低1人は配置しなければなりません。
食品衛生責任者は、各都道府県の保健所が管轄する公的な資格です。
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