炭水化物が人類を滅ぼす 最終解答編

「炭水化物が人類を滅ぼす 最終解答編」 夏井 睦 定価: ￥ 840 商品は比較的きれいです。 2017年10月20日初版1刷発行 ダイエットに革命をもたらしたあのベストセラーの 発売から4年、待望の続編がついに登場! ! 2割の「冒険家遺伝子」が今、開始する 糖質からの独立戦争 「増えよ、地に満ちよ……」 埋め込まれたプログラムのままに、 生物としてのリミッターを外してしまった人類は、 これからどこへ行こうとしているのか――。 ◎内容 ベストセラー『炭水化物が人類を滅ぼす』の刊行から4年。 この間、糖質制限を取り巻く社会の状況は大きく変化した。 批判的な記事は数を減らし、代わってスーパーや外食チェーンには 糖質オフ商品が続々登場。今や糖質制限市場ともいうべき 巨大マーケットが形成されている。 それは何より消費者の側が、健康への効果を体感しているからだろう。 続編となる本書では、前作で未解決だったいくつかの問題を解決し、 実践者からの大規模アンケートの結果を公開。 さらに糖質セイゲニストの立場から、全生命史、全人類史を 読み直すという新たな試みに挑む。 「糖質まみれの近・現代人」による研究は、 初期人類(糖質ゼロ)の姿を見誤っている。 19世紀的知識の呪縛、シアノバクテリアの呪いから我々の脳を解き放ち、 糖質に操られ支配される生活から人生を取り戻すべく 縦横無尽に新説・仮説を展開しながら語る。 ◎著者プロフィール 夏井睦(なついまこと) 1957年秋田県生まれ。 「なつい キズとやけどのクリニック」(東京都江東区)院長。 東北大学医学部卒業。東北大学医学部附属病院を経て、 相澤病院、石岡第一病院、練馬光が丘病院で「傷の治療センター」長。 2001年、消毒とガーゼによる治療撲滅をかかげ、 インターネットサイト「新しい創傷治療」を開設。 湿潤治療の創始者として、また糖質セイゲニストとして、 誤った常識を非常識に変えるべく発信を続けている。 趣味はピアノ演奏。著書に『傷はぜったい消毒するな』 『炭水化物が人類を滅ぼす』(以上、光文社新書)、 『キズ・ヤケドは消毒してはいけない』(主婦の友社)、 『これからの創傷治療』(医学書院)、 『創傷治療の常識非常識』(三輪書店)など多数。 #夏井睦 #夏井_睦 #本 #自然／医療・薬学・健康