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★体の中から「きれい」をつくる★ノンオイルの玄米・雑穀&野菜レシピ

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●『ノンオイルの玄米・雑穀&野菜レシピ~体の中から「きれい」をつくる』 (マイライフシリーズ (No.645) 浜内 千波 (著) ムック: 64ページ 出版社: グラフ社 (2006/04/10初版) 発売日(: 2006/03 書籍のサイズ: 25.2 x 18.4 x 1 cm ●【内容紹介】 野菜中心の食生活は、体が軽くなる、らくになる。たっぷりの「野菜」をメインに考える、「肉・魚」は脂の質を考える、「玄米ご飯、雑穀ご飯」のおいしさを味わうなど、おいしく作るアイデアと料理をたくさん紹介。 出版社内容情報 40歳を過ぎ、代謝が落ちて太り始めた夫とともにはじめた野菜を中心にとるノンオイルの食生活。主食も玄米や雑穀を積極的に取り入れ、ご主人は2ヶ月で9kg減!油脂をとことん排除しつつも味わい豊かで、満足感いっぱいの毎日のおかずを紹介。 ~野菜中心の食生活は、体が軽くなる、らくになる~ ・たっぷりの「野菜」をメインに…野菜のもつおいしさをもっと料理に利用しよう ・「肉・魚」は脂の質を考える…肉の脂はできるだけとらないようにします/魚の脂は積極的にとります ・「豆腐・納豆」もしっかりとります ・「玄米ご飯・雑穀ご飯」のおいしさを味わいます ●【カスタマーレビュー】 自分で作ればノンオイル! 市販の調味料って便利だけど、思わぬところに油が入っていたりしますよね。自分で料理すれば余計な油を入れないですむことを教えてもらえました。ノンオイル、玄米のレシピが載ってる、体に良い自然食の本でもあり、手作りすることの大切さとかも伝わってくる本だと思います。しかも、お料理が貧しくない! ●【書籍の中古コンディション】▼表紙カバーに擦れ、くすみ、へり周囲にめくれじわあり。ふちまわり周辺にセピア変色みられます。内容誌面に書き込みや汚れ、ぺージ折れなどありません。きれいです。
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