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食と農のソーシャル・イノベーション〔持続可能な地域社会構築をめざして〕【ほぼ新品

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食と農のソーシャル・イノベーション 〔持続可能な地域社会構築をめざして〕 単行本 – 2024/1/29 大石 尚子 (編集) 定価4850円【ほぼ新品】 使用感なく新品に近いです。帯あり。匿名配送で送料無料です。コメントなしで購入可能です。注文から24時間以内で発送いたします。メルカリ便で発送予定です。書籍は送料などを含む最終価格ですので、お値引き基本的にありません、ご了承くださいませ。 内容紹介 日本・イタリアのSI(ソーシャル・イノベーション)事例研究の最新成果 過度の市場主義が世界に浸透するなか、農と食の持続可能性をいかに守るべきか。「中山間地域における小農中心」という地理的条件の類似した日本とイタリアを対比、農と食を結ぶローカルなイノベーションの事例を紹介し、地域・国家レベルでの食農・地域振興政策を提言する、画期的な国際的共同研究の成果。 管理M1
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