応用栄養学 栄養マネジメント 演習・実習 第5版
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【内容概要】
本書は、応用栄養学に基づいた栄養マネジメントの演習と実習を提供します。栄養学の理論を実践に活かすための具体的な方法が示されており、学生や専門家にとって貴重なリソースとなります。
【特徴】
第5版では最新の研究成果や実践例が反映されており、栄養マネジメントの重要性が強調されています。具体的なケーススタディや演習問題が豊富に含まれており、理解を深めるための助けとなります。
【対象】
栄養学を学ぶ学生や、栄養管理に関わる専門家に最適な教材です。実践的な知識を身につけることで、現場での応用力を高めることができます。
- タイトル: 応用栄養学 栄養マネジメント 演習・実習 第5版
- 出版社: 医歯薬出版株式会社
- 著者: 竹中優・土江節子 編
- 版: 第5版
ご覧いただきありがとうございます。
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