プロの料理人も多く愛用するという評判の包丁、グレステンのペティナイフです。
ステンレス一体型ハンドルで衛生面に優れています。 小型で使いやすく、果物や野菜のカット、面取り、大きな包丁ではやり辛い飾り切りなど細やかな作業に適しています。
■刃渡り約14cm
■全長約26cm
■メルカリ便（匿名便）で迅速に発送します。
■外箱は処分してしまいましたが、別箱でよろしければ、安全に梱包しお送り致します。
■喫煙者はいません。
よろしくお願いします。
◆ホームページより
使い勝手を追求したら、ペティナイフはこんな形になります。
グレステン鋼という、高度が高く安定した素材を使っているので、サビに強く研ぐのも簡単。年に1、2回研ぐだけでも、20年から30年は使えるという、一生モノの包丁です。何段階にもわたって特殊熱処理を行い、耐水性、耐摩耗性、耐熱性、靭性(強度)にも優れています。
使い勝手を追求し、果物や野菜の皮むきに適しているのはもちろんのこと、刻みものでも、従来のペティナイフと違って持ち手がまな板に触れないので、楽に作業ができるんです。手にぴったりとフィットするフォルムで料理を楽に、楽しく。
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