365日、玄米で認知症予防 脳がよろこぶ、玄米・魚・野菜

【注意】天に「リサイクル」の押印があります（写真参照）。読むのに問題はありません。中古本にご理解のある方宜しくお願い致します。 365日、玄米で認知症予防 脳がよろこぶ、玄米・魚・野菜 芦刈 伊世子 定価: ￥ 1400 20240420-750 出版社 ‏ : ‎ 清流出版 ISBN-10 ‏ : ‎ 4860294424 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4860294427 10年後、認知症患者は700万人を超えると言われます。高齢者の5人に1人が認知症になる計算です。 そこで改めて見直されているのが毎日の食事。「食養」です。 “究極の栄養食"玄米で今すぐ認知症予防を始めましょう! 玄米のおいしい炊き方、バランスの良い組み合わせ例など、すぐに活用できる情報が満載! 内容説明 認知症になってからでは遅い、「食養」で今すぐ予防！玄米は完全栄養食。簡単・おいしいレシピが満載。自身の子宮がん検診で「境界」と言われ、夫が生活習慣病に、息子の尿酸値アップ、娘はニキビが…３か月の食養の実践により、家族全員の健康上の問題が解消！！両親ともに認知症なら５０歳から、親のどちらかが認知症なら６０歳から食養を始めてほしい！ 目次 １　認知症予防は、いつからどう始める？（一〇年後には、高齢者の五人に一人が認知症になる；アルツハイマー型認知症は二五年かけて発症する　ほか） ２　脳は食べ物に影響を受ける（脳は脂肪とタンパク質でできている；タンパク質は脳に必要なアミノ酸を作る　ほか） ３　認知症を予防する食事（玄米の胚芽に含まれる微量栄養素に注目；玄米は有用物質の宝庫　ほか） ４　認知症を予防する料理ノート（玄米ごはんをおいしく炊こう！；玄米ごはん　いろいろアレンジ　ほか） 著者等紹介 芦刈伊世子［アシカリイヨコ］ あしかりクリニック院長。医学博士。兵庫県出身。１９９０年、長崎大学医学部卒業。慶應義塾大学医学部精神・神経科、国立病院東京医療センター、慈雲堂病院、浴風会病院を経て、２００２年より現職。クリニックでは、精神科・神経科・心療内科の診療のほか、脳と心の予防センターを併設。２０１５年９月より、東京都の委託で中野区の地域連携型認知症医療センターも併設している。高齢期うつや不眠症、認知症など様々な疾患の診断・専門治療をしている #芦刈伊世子 #芦刈 #本 #生活／家事