翻译おいしすぎるたんぱく質おかず レシピ本 a066 6月28日 1回
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1120翻译「植物性たっぷり×動物性ちょっぴり おいしすぎるたんぱく質おかず」
藤井 恵
健康と若さの維持に必須な栄養素「たんぱく質」。
たんぱく質をたくさん食べたいけれど、お肉は脂肪も気になるし、たくさんは食べられないという人も多い。
本書では、たんぱく質の重要性と植物性たんぱくのよさをふまえつつ、大豆や大豆製品、麩などのシンプルな食材を活用し、植物性たんぱく質に足りなかった食べ応え、旨味、ボリューム、華やかさなどを、動物性たんぱく質を少しだけ加えたWたんぱく質のおかずとごはんを提案。
植物性たんぱく質がとにかくおいしく食べられるレシピ集です。
#藤井恵 #藤井_恵 #本 #生活／家事
定価: ￥ 1300
MATSUOKA
S690
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