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Scholtes Guisine a la Maison―ショルテスの家庭料理

本・雑誌・漫画本趣味・スポーツ・実用

Price

¥ 1,700

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Seller

ふらん

Rating

236

1

Scholtes Guisine a la Maison―ショルテスの家庭料理監修：古谷春雄　ホテルニューオータニ取締役調理部長撮影：黄建勲出版社：クラリオン株式会社サイズ：全115頁、横22㎝×縦30㎝×1.0㎝自宅の書庫にしまっておりました。発行年度は不明ですが、相応に古いものかと存じます。（古谷さんが調理部長だった時分は、1990年代かと存じます）見開きのページにシミがあります。他のページの状態は良好です。洋風・和風・中華風など、さまざまなレシピを紹介している古典的な料理本です。紹介されいてる料理・オーブン料理31品（ローストチキン、なすのマリネ、ミートローフ等）・グリル料理10品（烏賊の変わり焼き、ピッツァ、かりのコキール等）・クックトップ料理10品（かぼちゃの冷たいポタージュ、八宝菜等）中古本にご理解のある方のご購入をお願いします。小キズ等、細かい事が気になる方はご購入をお控え願います。

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