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赤坂璃宮厳選　天ぷら鍋　THT-502

キッチン・日用品・その他キッチン・食器調理器具その他

Price

¥ 3,500

Item Condition

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広東名菜「赤坂璃宮」厳選の鉄製調理道具です。揚げ頃が一目でわかる温度計と、柔らかい揚げ物も型くずれせず盛り付けできる揚げ物トング付。未使用自宅保管です。内容/天ぷら鍋24cm（ハンドル含む）　　約240×328×108mm（本体高さ：約95mm）　　半月アミ・温度計・トング×各1製品総重量/約1080g ▷【広東名菜赤坂璃宮譚彦彬厳選】 ▷【こびりつきにくい】金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属。食材と鋼板の間に絶えず油が回るため、焦げ付きやこびりつきの発生する恐れが格段に減るしっかり焼けてこびりつきにくい。美味しい料理の為に生まれた革新的な加工方法 ▷【強火調理に威力を発揮】鉄は非常に高温に強い材質で、材料を入れる直前まで熱を高め、一気にいためて中に旨みを閉じ込める。このため、素材の味を損なうことなく、うまく引き出すことができる。中華料理の定番として使用されるのもこんな理由があるから ▷【熱効率・保温性が良い】ミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現 ▷【お手入れも簡単】こびりつきによる汚れが減少するため、調理後のお手入れが簡単

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