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自家焙煎 抜群の鮮度マンデリンG-1 100g×4=400g

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ディアー珈琲ロースター
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種類...コーヒー豆 特徴...自家焙煎 沢山ある中でご覧頂きありがとうございます。 福岡県久留米市内の自宅を改装してお金を 掛けずに、営業しています。 口コミの販売が主ですが、今後は、ネットでの販売を拡げて行きたいと思っています。営業方針は、鮮度第一、品質第一です。 ご注文を頂いてから焙煎します。 焙煎機は、かルディ自動半熱風式で1度の焙煎量は、300~500gと少量焙煎となります。なので新鮮な珈琲の製造に適していると思います。手間がかかりますが、手作り感がありますよ。この焙煎機は、釜の厚みはかなりありますがハゼの音が明快で狙った焙煎が、やり易く重宝しています。 ◎商品の説明  ★マンデリンG-1 ★生産地 インドネシア共和国スマトラ島  ★内容量 100g×4=400g  ★特徴 酸味は、穏やかで、独特な香り                 と、そして濃厚なコクを感じられるのが   特徴のコーヒーです。インドネシアで   生産されるコーヒーの数パーセント。   しかないアラビカ種になります   ★等級 最高等級のG-1です。   ★品種 ティピカ:カティモール種   ★精選方法マンデリン特有のスマトラ式   ◎味覚レベル       酸味★☆☆☆☆ 苦味★★★☆☆      コク★★★★☆ 香り★☆☆☆☆      甘味★★☆☆☆ 推奨焙煎度合い フルシティロースト          (中深煎り) 賞味期限は、焙煎日から常温保存で豆の状態で30日、粉で10日とさせて頂きますが開封後は早めにお召し上がりください。 冷凍保存では、焙煎日から豆の状態で90日、粉で30日とさせて頂きます。 賞味期限とは、美味しく召し上がれる期間と思っています。 ご購入は、豆でをお勧めします。 特に、ご指定なければ、豆での発送とさせて頂きます。 粉での対応は、致します。 ご指定下さい。 粗挽き…プレス式 中挽き…ドリップ式 細挽き…サイフォン式 でお願いします。 尚、鮮度を重視してますので、ご注文後、発送迄、4~7日要するにことがあります。 どうぞ、ご了承頂きたくお願いします。 「食品衛生責任者講習」済 「食品衛生責任者届け」済
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