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絶版 近代養蚕業の発展と組合製糸 東京大学出版会

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「近代養蚕業の発展と組合製糸」 平野 綏 日本資本主義にとっての養蚕・製糸業の研究は、大製糸資本の分析に集中し、小規模製糸場群・養蚕農民の実態解明は未開拓分野であった。本書は、主として長野県伊那地方で特異な発展をみせた「組合製糸」の実態とその社会的・経済的機能を実証的に分析する労作。 #平野綏 #平野_綏 #本 #産業/農業・林業
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