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ヴェルジョワーズ・ブリュン500g 2点

食品・飲料・酒食品菓子

Price

¥ 1,250

Item Condition

New/unused

Japan Domestic Shipping

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Seller

K.M

Rating

2143

3

こちらの商品2点セットのみの販売とさせて頂きます。フランス北部などで栽培されているビート（てんさい）から作られる砂糖です。「ブリュン」と呼ばれる濃い褐色のタイプのもので、マイルドな甘さとコクのある力強い風味が特徴です。砂糖キビから作られたブラウンシュガーとは異なった砂糖大根特有の個性的な風味で、独特のコクと味わいが焼き菓子などの風味付けに最適な素材です。まだ日本ではなじみのない素材ですが、伝統菓子の仕込みに欠かせない砂糖です。【商品詳細】 ■名称：てん菜糖 ■原材料名：粗糖 / グリセリン（大豆由来を含む) ■内容量：500g ■保存方法：乾燥した冷暗所 ■原産国名：ベルギー

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