発酵茶　石鎚黒茶(20g)4袋　無農薬

石鎚山の麓、西条市小松町の石鎚地区において、古くから伝わる幻のお茶で、日本に4つしかない貴重な後発酵茶の一つです。後発酵茶とは、茶葉を加熱した後に微生物により発酵させたお茶で、石鎚黒茶は、糸状菌により好気発酵させた後、乳酸菌により嫌気発酵を行うことによって製造される二段発酵茶でもあります。 二段発酵により生じる黒い茶葉と独特の香り・酸味が特徴で黄金色に輝くお茶は、温かいとすっきり、冷やすとサッパリとした味わいがあります。 植物性乳酸菌が1gあたり10万個以上含まれており整腸作用や免疫力を高め身体に良い効果を与えます。 GACAが豊富に含まれており、外的ストレスに対して精神を守り、苦痛を和らげる効果があります。 関節リウマチや糖尿病による炎症を落ち着かせる効果も報告されてます。 また抗アレルギー効果があり、花粉症の症状が抑えられたという報告がありますか。また脂肪蓄積を顕著に抑制する事が確認されています。 入れ方等は帯びの裏側に記載しています。また水出しだけでも美味しく飲むことが出来ます。 料理やお菓子などに入れても 味が美味しくなります 国の重要無形民俗文化財に指定されました 状態：茶葉