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「キノコの営利栽培 : 直売向け・収益確保・安定生産を実現」
木村 榮一（木村栄一）著
誠文堂新光社
※現在入手困難
書き込み、折れ汚れなどなく、
焼けもわずかにあるだけです。
シイタケだけではなく
沢山のキノコの栽培技術や、
それぞれのキノコの栄養成分、
効能まで本当に事細かに書かれている素晴らしい内容でした。
シイタケの仕事を終えて、必要がなくなったのですが、とても素晴らしい貴重な内容なのでお役立ていただけましたら幸いです。
#木村榮一
#木村_榮一
#本 #勉強
#産業／農業・林業
#きのこ #栽培 #椎茸
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