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洋書◆料理と料理人の歴史 本 フランス料理

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■発行年 1995年 ■言語 フランス語 ■ページ数/厚さ 144ページ/厚さ 約 1.2cm ■装丁/サイズ ハードカバー/(約:縦 23.8cm×横 17.5cm) ■状態について 中古本となります。若干の表紙の擦れがありますが、 ページの破れや書き込みなく綺麗な状態です。
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