タコス! タコス! タコス! 単行本(ソフトカバー) – 2011/5/9
9784528014855
定価1200円+税
帯なし、カバーに擦れ・傷・ヨレ等使用感があります。中は比較的きれいです。中古品の為日焼け・汚れ・傷・破れがある場合がございます。包装後ゆうメールorゆうパケットorクリックポスト等にて発送いたします。尚ゆうメールの場合 基本ポスト投函・配送は平日のみ、土曜・日曜・祝日の配達なし・追跡番号はありません。
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A240627
【商品の内容】
いろいろなタコスメニューと、トルティージャ(タコスの皮)とサルサ(ソース)の作り方を紹介。
本場メキシコのタコスからアメリカのタコスまで、さまざまな味のタコスが勢揃い!
【主な内容】
・タコスってなあに? メキシコとアメリカのタコスの違いなど
・トルティージャ(タコスの皮)の作り方/ハードタコシェルの作り方/トルティージャ・チップスの作り方
・メキシコのタコス
サルサ(ソース)の作り方/ワカモーレ(アボカドのディップ)の作り方/フリホーレス(煮豆)の作り方
牛肉のタコス/鶏肉のタコス/豚肉のタコス/野菜やチーズ、シーフードのタコスなど
エンチラーダス(揚げたトルティージャに肉をはさんでフリホーレスで煮込んだもの)
チラキレス(タコチップスをサルサで煮込んだもの)
・アメリカのタコス
チリミートの作り方/チーズソースの作り方
肉のタコス/シーフードのタコス/野菜と豆のタコス
ナチョス(トルティージャ・チップスとチリミート、ワカモーレ、チーズソースなど)
ブリトー(小麦粉のトルティージャで具を包んだもの)
タコライス(ごはんとチリミート、レタス、トマト、チーズ)
その他、トルティージャやサルサ、チリミートを使ったアレンジなど、多彩なメニューを掲載