サイズ長さ480ミリ幅233ミリ厚み33ミリ
鉋仕上げですので、程よく撥水します
イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。
刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。
使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。
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