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世界でも最高品質に位置付けられるボーラーウッデホルム特殊鋼を使用しており、切れ味や防サビ、摩耗性において優れています。
また、ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工を施しており、通常のグランドシェフシリーズよりも、切れ味、刃離れが良いです。
新品未使用
同シリーズのスライサーとセットで割引致します。
堺 調理 包丁 堺打刃物 料理 料理人 洋包丁 牛刀 MISONO ux10 ペティ
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