いちごジャム　いちごフィリング　イチゴソース

ボンヌママンジャムを作っているアンドロス社なので、おいしくて安心♡ 1910年よりナッツや果物を扱い始めたアンドロスファミリーは、果物と地域に強い情熱を注ぎ、その情熱は次の世代へ受け継がれてきました。果物の専門知識と供給力は、果物加工のノウハウにより徐々に豊かになり、ボンヌママンジャムを開発したことにより、消費者に品質の高い果物加工製品を高く評価され、アンドロスの評判はすぐに国境を越えて世界へと広がっていきました。その後もより品質の高い果物と自然な風味を求め、ロット県の小さな村ビアール・シェル・セールで果物加工製品を作り続けています。 リッチな配合で、フルーティーでとても濃厚な味わい。自然由来の原料を使用したシンプルな配合となっており、着色料や香料、合成保存料は不使用。フルーツ本来の風味を最大限に引き出したこだわりの商品です。一般的に砂糖含有量の多いジャムは甘ったるい印象ですが、本品はフルーツの含有量を極端に多く調整しているので口に含むとフルーツの風味がしっかりと感じられます。素材を吟味すると共に製法もこだわっているので、完熟したフルーツの旨味と爽やかな酸味がダイレクトに伝わってきます。本品もプレザーブスタイルなので果肉感溢れる仕上がり。焼成対応品ですから焼き菓子やパンのフィリングに最適です（包餡も可能）。焼成用フィリングはダレ防止のため増粘剤（加工でん粉）が配合されることが多いのですが、本品は不使用なのでノリっぽさが無くとても自然な仕上がり。加熱せずにそのままサンド用のジャムやトッピングソースの代用としても使用可能。また、耐凍性に優れているので、冷凍・解凍時の物性変化の心配も有りません。タルトやデニッシュのフィリング素材として、生菓子や焼き菓子のサンド用のジャムとして幅広くご利用いただけます。 【原材料】イチゴ、砂糖、濃縮レモン果汁/ゲル化剤(ペクチン:オレンジ由来) 【内容量】1kg 【栄養成分】100g当たり/熱量190kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.2g、炭水化物46g(糖質44g、植物繊維2g)、食塩相当量0.4g(推定値) 【アレルギー】オレンジ 本品製造工場ではモモ、バナナ、リンゴ、キウイを含む製品を生産しています。 使用しない分は冷凍で保存可能、3カ月を目安にご使用ください。やさしく甘酸っぱいストロベリーフレーバー。 定価2463円