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3011
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30111「本田さんちのおかずが美味しい理由」
本田 明子
定価: ￥ 1,540
■はじめに
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#出品一覧_本_料理
■商品紹介
本書では、家庭料理のカリスマ・小林カツ代さんのもとで25年間働いた料理研究家の本田明子さんが、おなじみのおかずを、おいしく失敗なく作るためのコツやポイントを、文章と写真で徹底解説しています。なぜそうするとよいのかを分かりやすく語ってくれるので、「なるほど!」と納得、さっそく試してみたくなります。例えば、肉じゃがでは牛肉にしっかりと味をつけてからじゃがいもを加えることがポイントです。この他にも豚のしょうが焼き、鶏の照り焼き、ポテトサラダ、餃子、チャーハン、マカロニグラタン、麻婆豆腐、肉豆腐、ぶり大根、チキンソテー、きんぴらごぼう、ほうれん草のおひたしなど、おなじみのおかずばかり計73品。何気ない日々のごはんが、わが家のごちそうに変えることができる一冊です。
#本田明子 #料理 #レシピ #家庭料理 #GAKKEN
管理No.3877実04141288D68-2/2 0710
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